104-1月份每日菜單圖片(葷食)

第十九週

1月5日(一)菜單                                                                                                             

糙米飯

黑胡椒雞丁 

蔬菜炒什錦 

炒波菜 

南瓜濃湯

全榖根莖類 5.6份
豆魚肉蛋類 2份
蔬菜類 1.6份
水果類 0份
乳品類0份
油脂與堅果類 2份

1月6日(二)菜單

五穀飯

泰式打拋豬肉

毛豆乾丁 

炒高麗菜 

結頭菜湯
橘子

全榖根莖類 5份
豆魚肉蛋類 2.3份
蔬菜類 1.6份
水果類 1份
乳品類0份
油脂與堅果類 2份

1月7日(三)菜單

主食變化
麵食

什錦烏龍湯麵

炸豬排

炒蚵白菜 

乳品

全榖根莖類 5份
豆魚肉蛋類 2.7份
蔬菜類 1.2份
水果類 0份
乳品類1份
油脂與堅果類 2份

1月8日(四)菜單

地瓜飯

薑母鴨

炒河粉 

炒大陸妹

味噌小魚湯
小番茄

全榖根莖類 5.5份
豆魚肉蛋類 2.1份
蔬菜類 1.5份
水果類 1份
乳品類0份
油脂與堅果類 2份

1月9日(五)蔬食日菜單

糙米飯

蘿蔔滷豆輪

日式蒸蛋 

炒油菜 

三菇鮮湯
全榖根莖類 5份

豆魚肉蛋類 1.5份
蔬菜類 1.5份
水果類 0份
乳品類0份
油脂與堅果類 2份

第二十週

1月12日(一)菜單                                                                                                             

糙米飯

馬鈴薯燒雞

蛋酥白菜魯 

炒油菜 

結頭菜湯

全榖根莖類 5.2份
豆魚肉蛋類 2.1份
蔬菜類 1.8份
水果類 0份
乳品類0份
油脂與堅果類 2份

1月13日(二)菜單                                                                                                             

紫米飯

喜相逢*2/人

什錦滷味 

炒波菜 

紫菜蛋花湯
棗子

全榖根莖類 5.2份
豆魚肉蛋類 2.3份
蔬菜類 1.5份
水果類 1份
乳品類0份
油脂與堅果類 2.5份

1月14日(三)菜單                                                                                                             

主食變化-米食

結頭菜粥

茶葉蛋

炒蚵白菜 

黑糖捲
乳品

全榖根莖類 6.7份
豆魚肉蛋類 1.8份
蔬菜類 1.3份
水果類 0份
乳品類1份
油脂與堅果類 2份

1月15日(四)菜單                                                                                                             

芝麻飯

梅干扣肉

芹炒什錦

炒大白菜 

冬瓜蛤蠣湯
黃金番茄

全榖根莖類 5份
豆魚肉蛋類 2.5份
蔬菜類 1.6份
水果類 1份
乳品類0份
油脂與堅果類 2份

1月16日(五)蔬食日菜單                                                                                                             

糙米飯

油腐魯海結

洋蔥炒蛋 

炒高麗菜 

綠豆西米露

全榖根莖類 6份
豆魚肉蛋類 1.5份
蔬菜類 1.4份
水果類 0份
乳品類0份
油脂與堅果類 2份

第二十週

1月19日(一)菜單